Schafskäseterrine, Hühnerbrust, Tomatenreis und Mohnnudeln
Die K 4 des Kollegs der Bad Leonfeldner Tourismusschulen zeigte bei ihrer Abschlussprüfung ihr Können.

David Höbenreich, Margareta Leonhartsberger, Johannes Herrenbauer, Oliver Kern, Mihalis Stepanovs, Trinh Nguyen, Claudia Lochner,Dajana Micic, Julia Pahl, Theresa Pongratz und Julia Samhaber kochten beziehungsweise servierten unter Leitung ihrer Lehrer ohne große Nervosität Schafskäseterrine mit gegrillter Zucchini, gefülltes Hühnerbrüstchen mit Rosmarinsafterl und Tomatenreis sowie Mohn- und Nussnudeln. Nicht zu vergessen: Auch die korrespondierenden Weine – etwa der Sauvignon Blanc aus der Steiermark – wurden fachgerecht serviert. Für die anwesende Tips-Redaktion stellte sich während der Prüfung die Frage, welche Fotos gemacht werden können. Einige Teilnehmer verweigerten die Ablichtung mit verständlichem Stress. Schließlich gelang es dem Fotografen jedoch, einige Fotos zu schießen.


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