Landjugend Tarsdorf kam bei Genussolympiade auf Platz zwei

Theresa Senzenberger, 04.08.2023 17:20

TARSDORF. Matthias Auer und Markus Brunner von der Landjugend Tarsdorf bewiesen ihr Genusswissen beim Bundesentscheid der Landjugend Österreich und kamen bei der Genussolympiade auf Platz zwei.

Matthias Auer und Markus Brunner von der Landjugend Tarsdorf dürfen sich über den zweiten Platz der Genussolympiade freuen. (Foto: Landjugend Oberösterreich)

Beim Bundesentscheid in St. Andrä (Kärnten) machten sechs Zweier-Teams aus Oberösterreich mit. Von ihnen schnitt das Team der Landjugend Tarsdorf am besten ab. Auer und Brunner zeigten ihr vielfältiges Können bei Betriebsbesichtigungen, Theorietests sowie Glück- und Geschicklichkeitsspielen.

An der Agrar- und Genussolympiade nahmen jeweils 17 Teams aus ganz Österreich teil. Sie hatten zuvor ihr Können auf der Bezirks- und Landesebene bewiesen.

Lebensmittelabfälle und Wasserbedarf

Die agrarischen Teams starteten mit einer Besichtigung des Betriebs „Der Kammerhof“. Dort werden Artischocken und Spargel angebaut. Die Teilnehmer konnten somit das Wissen um die Kultivierung dieser Gemüsesorten lernen und das Erlernte gleich bei der ersten Theoriestation beweisen.

Ein zweiter Test behandelte unter anderem die Themen Lebensmittelabfälle und Wasserbedarf. Auch zur Saatgutproduktion, Direktvermarktung und der GAP 2023-2027 mussten die Teilnehmer Fragen beantworten.

Insekten als Nahrungsmittel

Bei der Genussolympiade ging es um Konsumentenwissen mit Geschmack. Die Teams besichtigten dazu die Gärtnerei Schnuppe, bei der sie unter anderem selbst Kohlrabis anpflanzen durften. Auch das hier gesammelte Wissen wurde abgefragt.

Gefordert waren die Teilnehmer außerdem bei Fragestellungen zu Würz- und Heilkräutern, Esskulturen rund um die Welt oder Insekten als Nahrungsmittel. Beim Stationsbetrieb galt es, Teamgeist und Geschick zu beweisen.

Die vier besten Teams zogen ins Finale ein. Zwei oberösterreichische Teams der Genussolympiade, darunter das Team aus Tarsdorf, kämpften im Duell gegen die Bundesländer Kärnten und Steiermark. Dabei waren die Tarsdorfer am zweitbesten. Christina Meingassner und Elisabeth Brandlmayr (Landjugend Vorchdorf) kamen auf Platz vier. Der nächste Bundesentscheid Agrar- und Genussolympiade findet 2024 in Salzburg statt.