JuniorSkills: Silber für Lehrling aus Aspach

Bei den „JuniorSkills 2023“ wurden die besten Lehrlinge in der Hotellerie und Gastronomie gekürt. Darunter war auch Annalena. Sie macht eine Lehre zur Hotel- und Gastgewerbeassistentin im OptimaMed Rehabilitationszentrum Aspach. Bei den Junior Skills trat sie in der Kategorie Rezeption an, hieß Gäste willkommen, überzeugte die Jury und wurde mit Silber belohnt.

Insgesamt 78 Lehrlinge gingen heuer bei den JuniorSkills an den Start. Neun von ihnen kamen aus Oberösterreich. Sie stellten in den Disziplinen Koch, Restaurant-Service und Hotel-Rezeption ihr Können unter Beweis. Gold ging an Vanessa Esterer, Lehrling im EurothermenResort Bad Hall (Rezeption), Lea Gumplmayr, Lehrling bei Stroissmüller (Rezeption), und Hannes Sortsch, Lehrling beim Vorstadtwirt, Gasthaus Atzmüller (Küche).

Staatsmeistertitel

Die Staatsmeistertitel bekamen Lina Humml (Köchin in Vorarlberg), Lena Prommegger (Hotel- und Gastgewerbeassistentin in Salzburg) und Lukas Riegler (Restaurant-Service, Niederösterreich). Der Titel für das beste Bundesland ging an Vorarlberg.

„Bei diesem Wettbewerb werden Entscheidungen oftmals nur durch Nuancen entschieden. Jede Teilnahme ist wie beim Oscar schon eine Auszeichnung für sich“, so Hans Spreitzhofer, Obmann des Fachverbands Hotellerie in der Wirtschaftskammer Österreich (WKÖ). „Eine betriebliche Ausbildung ist Gold wert, das zeigen die Top-Leistungen der letzten Wettbewerbstage“, sagt auch Mario Pulker, Obmann des Fachverbands Gastronomie.

Lehrlingszahlen

In der österreichischen Gastronomie und Hotellerie lassen sich aktuell über 6.200 Lehrlinge ausbilden. In Oberösterreich waren es in dieser Sparte Ende 2022 1.051. Lehrlinge. „Die Lehrlingszahlen konnten sich im Vergleich zu den Pandemiezeiten wieder einpendeln“, freut sich Spreitzhofer.