Fischerwirt siegt bei 1. NÖ Haubenkoch-Challenge

ERNSTHOFEN. Das Finale der Premiere der „NÖ Haubenkoch Challenge“ fand im Schlosswirt Waidhofen bei Erfinder Challenge-Erfinder Andreas Plappert statt. In diesem genussvollem Wettbewerb setzte sich schließlich Fischerwirt Franz Harthaller aus Ernsthofen durch. Der Haubenkoch bekam im Finale Unterstützung von zwei seiner Lehrlinge. Stefanie Nutz und Oliver Grimus haben erst kürzlich beim Wirtshauskultur „Zauberlehrling“-Nachwuchswettbewerb 1. Plätze abgeräumt, sind das Kochen unter Druck also gewöhnt. Die Fischerwirt-Crew überzeugte dabei die Gäste ganz besonders und setzte sich damit gegen Harald Pollak vom Retzbacherhof durch. „Es war eine spannende Veranstaltung, es hat großen Spaß gemacht. Die Trophäe wird einen Ehrenplatz in meinem Lokal erhalten“, freute sich Harthaller, der unter anderem war auch den Ortschef von Ernsthofen, Bürgermeister Karl Huber (ÖVP), kulinarisch verwöhnte. Dieser freute sich mit „seinem“ Gewinner: „Ich kenne den Franz und seine Qualitäten schon lange und freue mich für ihn, obwohl die Entscheidung sehr schwer gefallen ist, denn auch was Harald Pollak auf die Teller gezaubert hat, war von allererster Güte.“ Überhaupt waren sich alle einig, dass bei dieser Challenge die Gäste die wahren Sieger waren. Im „Battle der Weine“, sprich der Weinbegleitung, blieb Gerhard Kolkmann vom gleichnamigen Weingut aus Fels am Wagram mit seiner Auswahl siegreich.