LKH Freistadt spendete bereits 11.111 Mahlzeiten für Sozialmärkte
Mag. Susanne Überegger, 27.06.2018 10:02
FREISTADT. Seit einigen Jahren schon spendet die gespag/Landeskrankenhaus Freistadt frisch zubereitete Mahlzeiten, die im Krankenhaus nicht konsumiert werden, dem Freistädter Sozialmarkt „arcade“. Bald wird die 11.111-Marke geknackt sein.
Das Freistädter Landeskrankenhaus plant penibel die Anzahl der täglich ausgegebenen Mahlzeiten für Patienten und Mitarbeiter. Rund 2.800 Mahlzeiten pro Woche werden in der Krankenhausküche von Chefkoch Bruno Ullmann und seinem Team zubereitet.
Übrig gebliebene Essen
Die Menge von rund 40 Essen pro Woche, die übrig bleibt ist bei einer so großen Menge gering, soll aber trotzdem nicht entsorgt werden müssen und wird daher einem sozialen Zweck zugedacht.
Für den Sozialmarkt „arcade“ in Freistadt und seine einkaufsberechtigten Kunden sind diese 40 Mahlzeiten eine willkommene Alternative zum Selberkochen. Besonders Single-Männer kaufen gerne die hochwertigen „Fertiggerichte“ um einen Preis von 1,50 Euro pro Portion.
Menüs werden schockgefrostet
Die Menüs werden im Landeskrankenhaus Freistadt schockgefrostet und in eigens dafür angeschafften Behältern abgepackt. Mit Kühlboxen werden sie von den Mitarbeitern der „arcade“ abgeholt und dort wiederum tiefgekühlt gelagert.
Hälfte geht an den Sozialmarkt in Hagenberg
Redlich geteilt wird mit dem Sozialmarkt des Roten Kreuzes in Hagenberg, mit dem seitens der „arcade“ eine Kooperation besteht.
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