Vom Blauen Abraham bis zum Kornlaiberl: Spezialitäten aus der Region mit der GenussKrone gekrönt

Mag. Susanne Überegger, 04.06.2018 10:05

BEZIRK FREISTADT. Mit der höchsten Auszeichnung für regionale Spezialitäten, der GenussKrone, zeichnete die Landwirtschaftskammer OÖ auch einige Direktvermarkter, Bäcker und Fleischer aus dem Bezirk Freistadt aus.

Für den Bauchspeck aus dem Fleisch ihrer Bio-Schweine wurde Familie Rudlstorfer (Baiernaz) aus Rainbach ausgezeichnet.

Für ihr „Kornlaiberl“ wurde Doris Schützeneder aus Wartberg in der Kategorie Brot-Vollkornbrot mit einer GenussKrone ausgezeichnet.

Auch das „Ölsaatenbrot“ von Angelina und Herbert Wieser aus Freistadt war der Jury eine GenussKrone wert.

„Der Blaue Abraham“ der Familie Freudenthaler/Pürmair (Biohof Abraham) aus Hirschbach räumte in der Kategorie Schaf/Ziegenmilch Schnittkäse ebenfalls eine GenussKrone ab.

In derselben Kategorie ausgezeichnet wurde Karl Ortner aus Gutau für seinen „Bio Schafkäse Tilsiter Art“.

Eva und Norbert Eder, vulgo Pankrazhofer, erhielten eine GenussKrone für ihren „Bio Apfelessig eichenfassgelagert“.

Familie Rudlstorfer (Baiernaz) aus Rainbach überzeugte die Jury mit dem Bauchspeck.

Ebenfalls mit einer GenussKrone ausgezeichnet wurde die Bäckerei Franz Pils aus Leopoldschlag: Ihr Hausbrot mundete der Jury besonders gut.