Bunte Vielfalt aus der Region auf den Bauernmärkten im Bezirk Freistadt

Am Bauernmarkt in Freistadt, der ganzjährig jeden Samstag von 8 bis 12 Uhr am Hauptplatz stattfindet, reicht die Angebotspalette der 16 Standler von frischem Gemüse, Wurst, Speck und Frischfleisch vom Schwein und Rind, Brot aus Roggen- und Dinkelsauerteig, Ziegen- und Kuhmilchprodukte, Kräuter, Oxymel, Hochprozentiges, Apfelsaft, Öle, Essig, süß und sauer Eingelegtes, Fertiggerichte, Kuchen und Kekse, Fisch, Wein, Schafwollprodukte bis zu Jungpflanzerl und vielem mehr.

Kulinarik unterm Blätterdach

Zur Belebung des Marktes und als Treffpunkt sozialen Austausches stellt die Reihe „Kulinarik unterm Blätterdach“ einen neuen Fixpunkt am Bauernmarkt dar. Jeden Samstag wird live vor Ort frisch gekocht. Johann Haider aus Bad Zell kredenzt warm geräucherte Aisttalforellen.

Wenn Terra Miti´s Hofküche den Wok anmacht, wird saisonales Gemüse in wenigen Minuten zu asiatischen Gerichten verwandelt. Gourmetköchin Eveline Mittermayr vom Verein Lebens-Werte-Zukunft verwöhnt die Gäste regelmäßig mit typisch österreichischer Küche. Im Mittelpunkt steht dabei Rindfleisch vom Hinterwälder Rind. 

Die Speisen können ab 10 Uhr direkt vor Ort genossen oder mit nach Hause genommen werden. Um Einweg-Verpackungen zu vermeiden, wird gebeten mit eigenem Geschirr die Speisen abzuholen. 

Direktvermarkter aufgepasst: Es werden noch Anbieter von Getreide und deren Produkte, Ölsaaten, Frischfleisch vom Geflügel und Lamm, Hartkäse, Obst, Fruchtsäfte und Teigwaren gesucht. Infos gibt es bei der Obfrau des Bauernmarktes, Christina Puchner, unter Tel.: 0664 1411667.

Bauernmarkt in Bad Zell einmal im Monat am Freitag

Einmal im Monat, Freitag von 13 bis 16 Uhr, kann in Bad Zell am Bauernmarkt vorm Spar bei 17 Standlern Gutes aus der Region eingekauft werden. Die nächsten Termine sind am 10. März, 7. April (Oster-Bauernmarkt) und 12. Mai (Muttertags-Bauernmarkt. Angeboten werden Milchprodukte, Bauernkrapfen, Alpakawoll- sowie Schafwoll-Produkte, Brot und Gebäck, Erdäpfel, Speck und Würste, Gemüse, Honig, Eier, Nudeln, Kräutersirupe, Fruchtaufstriche, Eingelegtes, Eingerextes, Öle, Salze, Wachteleier, Tees, bäuerliche Mehlspeisen, Kräuter und noch vieles mehr. Direktvermarkter, die die Produktpalette noch erweitern wollen, können sich bei Maria Hölzl-Leitner melden, Tel.: 0660 6532653

„Wir bieten auch einen Erinnerungs-Service zu unserem Bauernmarkt an. Immer am Abend vorm Bauernmarkt schicke ich via WhatsApp eine Liste mit den Teilnehmern aus“, sagt Obfrau Maria Hölzl-Leitner. Und so geht's: Die Nummer 0677 640 749 02 unter „Bauernmarkt Bad Zell“ in das Handy als Kontakt einspeichern, dann Vor- und Nachnamen per WhatsApp an den Kontakt „Bauernmarkt Bad Zell“ schicken.

Jeden ersten Samstag ist Markttag in Pregarten

Jeden ersten Samstag im Monat, von 8 bis 12 Uhr, laden 16 Standler zum Besuch am Bauernmarkt bei der Bruckmühle Pregarten ein. Milchprodukte, gefriergetrocknete Früchte, saisonales Gemüse, alles von der Aroniabeere, Fisch, Bier, Schweine- und Lammfleisch, Eier und Nudeln, verschiedene Produkte aus Ziegenmilch, Brot, Gebäck und Mehle, Olivenöl, Honig, Schnäpse, Speck und Knödel werden unter anderem angeboten.