„Kasermandln in Gold“ für Matthias Graser aus Windhaag

Bäuerliche Betriebe punkten bei Milch, Milchprodukten, Käse und Speiseeis mit höchster Qualität und hervorragendem Geschmack, was auch bei Prämierungen immer wieder bestätigt wird. Zuletzt waren die Oberösterreicher mit ihren Spitzenprodukten wieder sehr erfolgreich bei der Produktprämierung auf der Wieselburger Messe: Drei „Kasermandln in Gold“ und ein „Goldenes Stanitzel“ gingen im Rahmen der Land & Forst-Messe nach Oberösterreich.

72 Produkte eingereicht

„Ich freue mich, dass viele Betriebe den objektiven Produktvergleich nicht scheuen und sich auf diese Weise stetig verbessern und weiterentwickeln. Aus Oberösterreich reichten heuer 29 Betriebe (2023 waren es 34 Betriebe) 72 Produkte ein. Derzeit sind 2.416 Direktvermarkter freiwillig in der Direktvermarkter-Datenbank der Landwirtschaftskammer OÖ registriert und die Innovationskraft dieser Betriebe begeistert mich jedes Mal aufs Neue. 442 Betriebe vermarkten auf unterschiedlichen Vertriebswegen Milch und Milchprodukte höchster Qualität“, erläutert Rosemarie Ferstl, Vizepräsidentin der Landwirtschaftskammer OÖ.

Dreimal Gold

Das Kasermandl in Gold gab es für Matthias Graser aus Predetschlag (Windhaag bei Freistadt) für seinen Ziegerlkas. Sein Naturjoghurt Griechischer Art und der Sauerrahm Butter wurden mit Silber geehrt. Der Biohof Zauner – Christina & Leonhard Zauner aus Niederwaldkirchen erhielt für seinen Bio Speisetopfen 20% F.i.T. ebenfalls das Kasermandl in Gold sowie Katrin und Josef Zöttl vom Biohof Zöttl aus Maria Neustift für den Neustifter-Bio-Schafmischkäse. Der bäuerliche Betrieb Peter Kern aus Mettmach, Bezirk Ried im Innkreis, darf sich über das Goldene Stanitzel 2024 für das Kaffee-Rum Eis in der Kategorie Milch/Obers-Eiscreme oder Creme Eis freuen. Jasmin Schwarz aus Hirschbach erhielt für ihren Topfenaufstrich Kürbiskern(öl) und die Joghurtbällchen natur & Kräuter in Öl jeweils Gold und für den Frischkäsewürferl in Öl Silber.