Weinlese auf dem Schlossberg in Friedburg

Trauben gedeihen in 600 m Seehöhe !

Seit 2008 reifen Weintrauben auf dem Friedburger Schlossberg. Nach einer mehrjährigen Testphase hat man mit der Solaris Rebe die idealen Weinstöcke gefunden.Die 1975 neue pilzwiderstandsfähige Weißweinsorte Solaris wurde am staatlichen Weinbauinstitut in Freiburg gezüchtet.Der Austrieb, Blüte und Reifungsbeginn erfolgen im Vergleich zu Standardsorten sehr früh. Die Frostfestigkeit gilt als sehr gut. Die Lageansprüche sind verhältnismäßig gering. Die frühreifende Traube entwickelt bereits Anfang September einen hohen Zuckergehalt.

Aufgrund des heißen Sommers fand in Friedburg die Weinlese bereits am Freitag, 31. August 2018 statt. Diese brachte ein Rekordergebnis an Qualität und Quantität!

Die Friedburger Winzer konnten auf der Riede „Schlossberg“ mehr als eine halbe Tonne Trauben der Sorte „Solaris“ ernten.

 Der gemessene hohe Zuckergehalt von 20 % (nach KMW – Klosterneuburger Mostwaage) stellt von der Qualität eine „Spätlese“ dar. Der heurige Jahrgang lässt daher einen Wein der Spitzenklasse erwarten.