Kulinarisches Herbst-Event am Traunsee

Thomas Leitner, 19.10.2021 08:20

ALTMÜNSTER. Schon seit 20 Jahren laden die Traunseewirte zum traditionellen Herbstevent, um die Kontakte mit Zulieferfirmen, Partnern und regionalen Institutionen zu pflegen und zu intensivieren - und das jedes Mal in einem anderen Mitgliedsbetrieb.

1 / 2 Herbstevent der Traunseewirte - in der Maximilianstube - mit Gastgeberin Sabine Eisner und Obmann Franz Pernkopf - links Spartenobmann Thomas Stockinger. (Foto: Klemens Fellner)

Dieses Mal lud die Wirtevereinigung in Sabine Eisners Maximilianstube nach Almtünster ein. Nach einem prickelnden Begrüßungs-Drink begrüßte Obmann Franz Pernkopf die Festgäste, darunter auch viele prominente Vertreter der regionalen Wirtschaft.

Der Traunseewirte-Obmann berichtete über die zahlreichen Aktivitäten der Wirtegemeinschaft, die trotz der teils schwierigen Corona-Rahmenbedingungen fortgeführt wurden. Besonders erwähnt wurde die neue Veranstaltungsserie „der Traunseewirte - Donnerstag“, welche noch bis Donnerstag, 25. November 2021 abwechselnd in allen 13 Mitgliedsbetrieben stattfindet. Zudem wurde über Erfolgsgeschichte der „Traunseewirte-Gutscheine“ berichtet, die bereits mit der nächsten Aktion vom 1. November bis 31. Dezember fortgeführt wird. Bei einem Kauf von zehn Gutscheinen zu je 10 Euro gibt’s in dieser Zeit bei allen Mitgliedsbetrieben einen elften Gutschein kostenlos dazu.

Sehr erfreut zeigte sich der Wirteobmann auch über die Tatsache, dass ein Mitglied der Traunseewirte – das 4 Hauben Restaurant Bootshaus von Wolfgang Gröller in Traunkirchen – einmal mehr zum Oberösterreich-Sieger des Falstaff-Gourmetguides gekürt wurde.

Kulinarisches Feuerwerk

Die Gastgeber Sabine Eisner mit Chefkoch Florian Eckmair verwöhnten die Gäste mit einem echten kulinarischen Feuerwerk. Serviert wurden dabei natürlich frischer Traunseefisch, Wildes aus der Region und obendrauf noch köstliche Dessertvariationen.

Mit diesem lukullischen Event bestätigten die engagierten Wirtsleute (eine Gault Millau-Haube), dass sie sich als neuer Stern am „Traunseewirtehimmel“ etabliert haben. Für beste Stimmung und gute Unterhaltung sorgten die musikalischen Darbietungen des Ganslhaut-Trios.