Gasthof Rettenbachalm: Sanierungsverfahren erfolgreich

Ende März wurde ein Sanierungsverfahren ohne Eigenverwaltung vom Inhaber des Gasthofs Rettenbachalm, Florian Simmer, eröffnet. Die Insolvenz betrifft 23 Gläubiger mit rund 99.000 Euro Passiva.

Erfolgreich Verbesserungen umgesetzt

Nun ist klar: Simmer hat das Geschäftskonzept neu gestaltet und diverse strukturelle Verbesserungen bereits erfolgreich umgesetzt. Zentraler Punkt der Sanierung war die Umstellung auf Selbstbedienung, wodurch die Personalkosten erheblich reduziert werden konnten. Trotz des großteils schlechten Wetters läuft der Fortbetrieb der Rettenbachalm positiv. Mit einer Almjause und täglich frisch gekochten Spezialitäten aus regionalen Zutaten will Simmer den Betrieb wieder in die Gewinnzone führen.

Gläubiger verhandeln im Juli

Der eingebrachte Sanierungsvorschlag sieht eine Sanierungsplanquoten von 20 Prozent, zahlbar binnen zwei Jahren ab Annahme des Sanierungsplanes, vor. Anfang Juli verhandeln die Gläubiger das Angebot und stimmen darüber ab.