k.u.k. Hofwirt muss erstmals Ruhetag einführen

“Wir versuchen, seit 34 Jahren innovativ, stark, vorbildhaft, lustig, erfrischend, beruhigend, integrativ, polarisierend,… – und was weiß der Kuckuck noch alles – zu sein“, erklärte k.u.k. Max in einem Facebook-Posting am Donnerstag. Aufgrund des bekannten Personalmangels seien er und sein Team gezwungen, Konsequenzen zu ziehen und lassen den Hofwirt ab sofort jeden Montag geschlossen. Trotz „intensiver, weltweiter“ Suche, sei es „bis Dato nicht gelungen, unsere Küche vollwertig nach zu besetzen“, weshalb das Team mit seinen „vorhandenen Kräften sorgsam umgehen“ müsse. Sieben-Tage-Öffnung soll ehestmöglich zurückkommen So eine Entscheidung mitten in der Sommersaison treffen zu müssen, zeige deutlich „die Dramatik des Personalmangels in unserem Dienstleistungssegment“ auf, betont Max in seinem Beitrag. Er versichert jedoch, ehestmöglich wieder sieben Tage die Woche zu öffnen, sobald „unser Küchenteam wieder die volle Schlagkraft“ besitze. Übrigens: Das Speisen-Angebot rund um den k.u.k. Schirm am Schröpferplatz sei davon nicht betroffen und öffnet weiterhin jeden Montag.