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Glühender Biergenuss
Sabrina Lang, 05.12.2016 15:35
GRIESKIRCHEN. „Bring nu a Seiterl, dann stachel ma“ – diesen Satz hörte man am 1. Dezember beim beliebten Bierstacheln der Bierschwestern vor der Grieskirchner Brauerei nicht nur einmal.
Heiße Eisen, die zuvor im Feuer vor sich hin glühten, wurden in das Glas Bier gesteckt. Der Restzucker karamellisiert, das Bier schäumt und was bleibt ist ein origineller Biergeschmack. Früher wurde diese Methode zum Erwärmen des Bieres angewendet. In Grieskirchen wurde heuer zum dritten Mal gestachelt. Der Reinerlös kommt dabei einem guten Zweck zugute.
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