Kräutlerin oder Kraudara werden

Leserartikel Online Redaktion, 18.04.2017 08:08

KARLSTEIN/THAYA. Anfang Mai startet erstmals ein Kräuterkunde-Lehrgang von Agrar Plus in Kooperation mit dem Kräuterpfarrer-Weidinger-Zentrum in Karlstein.

Nach über 20 erfolgreichen Kräuterkunde-Lehrgängen von Agrar Plus im Weinviertler Kräuterdorf Neuruppersdorf wird heuer erstmals eine solche Ausbildungsmöglichkeit im Waldviertel angeboten. Naheliegend, dass dies in Zusammenarbeit mit dem Kräuterpfarrer-Zentrum in Karlstein/Thaya geschieht.

Kräuterpfarrer Benedikt

Neben Kräuterpfarrer Benedikt Felsinger zählen die Kräuterexpertin Rosa Leisser, Kräuterexperte Herbert Androsch vom Kräuterpfarrer-Zentrum, sowie Ulrike Schuller-Schreib (Allgemeinmedizin und Homöopathie) und Gregor Dietrich (Biologe, Natur im Garten) zu den Ausbildnern. Die zukünftigen Kräuterexperten, umgangsprachlich als die Kräutlerin oder der Kraudara bekannt, erhalten in sieben Modulen mit einer Dauer von jeweils zirka vier Stunden das Rüstzeug für Wanderungen durch die Natur.

Umfassend

Von allgemeiner Kräuterkunde über Kochen mit Wildkräutern bis hin zum praktischen Arbeiten mit Kräutern wird in halbtägigen Seminaren alles Wissenswerte über Kräuter vermittelt. Selbstgemachte Kräuterseifen, Kräuterliköre oder Kräutersalz können danach mitgenommen werden. Neben fachlichem Hintergrund stehen die Weitergabe von überliefertem Kräuterwissen und die Bräuche im Jahreskreis im Mittelpunkt. Diese regionalen Komponenten machen die Ausbildung so einzigartig.

Nach Abgabe einer schriftlichen Arbeit wird im Rahmen einer feierlichen Verleihung im Sommer 2017 die Urkunde übergeben.

Die Anmeldung hat bis spätestens Montag, 24. April zu erfolgen. Telefonische Informationen dazu sind unter 02952/35223 erhältlich. Wer noch mehr wissen will, findet das auf der Website www.agrarplus.at.