Der Saft aus den Falkensteiner Äpfeln schmeckt besonders gut
Martina Gahleitner, 20.10.2017 16:14
OBERMÜHL. Ein bisschen Selbstversorger sein: Mit diesem Ziel haben die Bewohner des Wohnverbundes Falkenstein des Arcus Sozialnetzwerks auch heuer fleißig Äpfel geklaubt und zu eigenem Saft verarbeitet.
Wie jedes Jahr im Herbst wurde das Obst aus dem hauseigenen Garten gesammelt und von den Falkensteinern gemeinsam mit Betreuer Martin Schlagnitweit in die Mostkellerei nach Obermühl gebracht. Dort wartete schon Mostsommelier Erich Aumüller auf seine Gäste, um gemeinsam Apfelsaft zu pressen.
Alle helfen mit
Bei allen Arbeitsschritten waren die fleißigen Äpfelklauber gut eingebunden. Es wurde genau gearbeitet, gut erklärt und die ersten Kostproben bestätigten auch heuer wieder: Der Saft aus den Falkensteiner-Äpfeln lässt sich besonders lecker trinken.
Am Ende verwöhnte Erich Aumüller alle Mithelfer mit einem gemeinsamen Essen in seinem Gasthof in Obermühl.
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