Gold und Silber für Jungkonditorinnen aus dem Bezirk Kirchdorf

Leserartikel Jakob Weiermair, 27.06.2017 09:56

KIRCHDORF/PETTENBACH/VILLACH. Anna Lattner als Ersplatzierte und Carmen Zeller als Zweitplatziere qualifizierten sich sensationell für die Teilnahme am Bundeslehrlingswettbewerb der Konditoren in Villach. Lattner macht ihre Lehre bei der Konditorei Sturmberger in Kirchdorf, Zeller bei Konditorin Brigitta Schickmaier in Pettenbach.

Brigitta Schickmaier, Carmen Zeller, Andrea Sturmberger, Anna Lattner und Leo Jindrak (v. l.) Foto: Konditorei Sturmberger

Beim Bundesbewerb galt es innerhalb von nur sechs Stunden eine kunstvoll verzierte, zwei-stöckige Schautorte, eine Aufschnitt-Torte, vier Marzipanfiguren, 16 Pralinen, ein Blumenbukett und 20 Desserts vor Ort zu produzieren. Am meisten machte den Teilnehmern dieses Jahr neben dem enormen Zeitdruck und der Öffentlichkeit aber die schwüle Hitze mit Außentemperaturen von 34 Grad Celsius und direkter Sonneneinstrahlung auf den Arbeits- und Präsentationstischen zu schaffen.

Sowohl Lattner, die sich am Ende erneut über Gold freuen durfte, als auch Zeller meisterten jedoch den Wettkampf im starken Teilnehmerfeld bravourös. Zeller erkämpfte sich die Silbermedaille.