Kinder backten in Roßleithen ihr eigenes Dinkelgebäck
Maya Lauren Matschek, 11.08.2026 14:00
ROßLEITHEN. Acht Kinder nahmen an einer Ferienkalender-Aktion der Gesunden Gemeinde Roßleithen teil und lernten dabei, wie aus Dinkelkorn Gebäck entsteht. Unter dem Motto „Vom Grundprodukt zum Endprodukt“ wurde gemahlen, geknetet, gebacken und anschließend gemeinsam verkostet.
Zu Beginn mahlten die Kinder Dinkelkörner mit einer Handmühle zu Mehl. Anschließend wurden Mehl, Wasser und Germ zu einem Teig verarbeitet. Mit viel Fantasie formten die jungen Teilnehmer daraus verschiedene Gebäcke und süße Brote.
Butter selbst gemacht
Während das Gebäck im Ofen gebacken wurde, stellten die Kinder aus Schlagobers ihre eigene „Schüttelbutter“ her.
Zum Abschluss wurden das selbst gebackene Gebäck und die frische Butter gemeinsam verkostet. Was übrig blieb, durften die Kinder in selbst gebastelten Taschen mit nach Hause nehmen.
Zum Gelingen der Ferienaktion trugen Gerlinde Grill und Marina Pfeiffenberger bei.
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