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LEONDING. Als Gastronomiebetrieb hat man es zurzeit nicht leicht. Viele Köche haben sich während der Corona-Pandemie umschulen lassen. Engagiertes Personal ist schwierig zu finden.

Wird kein Personal gefunden, steht die Buschenschank vor der Schließung. (Foto: Visual Kings)
Wird kein Personal gefunden, steht die Buschenschank vor der Schließung. (Foto: Visual Kings)

Waltraud Reisenberger-Panholzer, Geschäftsführerin der „Die Buschenschank GmbH“, sucht händeringend Personal für Küche und Service: „Mir ist bewusst, dass es vielen Betrieben genauso geht. Wir haben viele Reservierungen, haben unsere treue Stammkundschaft, Laufkundschaft und richten viele Taufen, Hochzeiten und Events aus. Eigentlich können wir uns nicht beklagen. Aber uns fehlt kompetentes Fachpersonal. Ohne einen weiteren Koch und Servicepersonal muss ich bald den Betrieb zusperren, fürchte ich, weil meine tollen Mitarbeiter in Küche und Service täglich Großartiges leisten, wofür ich extrem dankbar bin, aber alle schon über ihre Belastungsgrenzen arbeiten. So kann das nicht weitergehen. Ich brauche mehr Personal.“

Die Buschenschank in der Daffingerstraße ist ein beliebtes Ziel für viele Leondinger, aber auch Linzer und Touristen, die gute Hausmannskost und feine Weine genießen wollen. Inmitten von Weinbergen am „Gipfel“ des Gaumbergs gelegen, kann man von der weitläufigen Sonnenterrasse aus die gesamte Alpenkette bewundern. „Unsere Aussicht ist die schönste von ganz Leonding, das kann man kaum bestreiten. Aber das bringt nichts, wenn wir unsere kulinarische Qualität nicht weiter halten können, weil das Personal fehlt. Und das wollen wir auf jeden Fall vermeiden“, so Reisenberger-Panholzer.

„Wir suchen derzeit ganz dringend einen Koch sowie ServicemitarbeiterInnen, die mit dem Orderman-Bonniersystem arbeiten können, bis hin zum Abwäscher – alles Vollzeitstellen. Wir zahlen gut, weit über Kollektiv, bieten ein junges, dynamisches Team und freuen uns über jede Bewerbung an office@diebuschenschank.at oder am besten gleich telefonisch unter 0732/23 94 90.“


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