Lebensmittelpolizei schließt Produktionsbereich eines Linzer Supermarktes

Unter anderem wurden laut Stadt Linz gravierende Mängel im Kellerbereich, in dem die Bäckereiproduktion stattfand, festgestellt. So fehlte fließendes Wasser. Somit war eine hygienische Händereinigung oder Reinigung von Geräten nicht möglich. Die Räumlichkeiten wurden als baulich und hygienisch völlig ungeeignet für die Verarbeitung von Lebensmitteln eingestuft. „Darüber hinaus fand die Lebensmittelaufsicht verunreinigte Arbeitsflächen und Geräte mit klebrigen Rückständen sowie ein chaotisches Umfeld vor, in dem Werkstattgeräte, Medikamente und Abfälle offen gelagert waren“, heißt es.

Stadtrat Raml würde „am liebsten komplett schließen lassen“

Gesundheitsstadtrat Michael Raml (FPÖ) weist angesichts der Verstöße auf die Wichtigkeit gesetzlich vorgeschriebener Hygienestandards hin: „Lebensmittelbetriebe tragen eine besondere Verantwortung. Wer Lebensmittel produziert und verkauft, muss sich streng an die Hygienevorschriften halten. Die festgestellten Zustände sind völlig inakzeptabel und gefährden die Gesundheit der Menschen. Deshalb hat die Lebensmittelpolizei rasch und konsequent reagiert. Die lebensmittelrechtliche Kontrolle und die folgende Teilschließung des Betriebs waren unumgänglich. Ich würde am liebsten den kompletten Betrieb schließen lassen, aber das lässt die Rechtslage leider nicht zu. Ich habe die Lebensmittelpolizei beauftragt, diesen und ähnliche Betriebe mit besonderem Augenmerk zu kontrollieren. Solche Zustände dulden wir in Linz nicht.“

Und weiter: „Solche Vorfälle zeigen, wie notwendig regelmäßige Kontrollen sind. Unsere Lebensmittelaufsicht wird auch weiterhin genau hinschauen und im Sinne des Gesundheitsschutzes rigoros eingreifen.“