Diskussion über Milch

Bezirksbäuerin Sonja Kiniger und Ortsbauernobmann von Oberschlierbach Andreas Ehrenhuber führten durch das Programm. Zu Beginn informierten die Seminarbäuerinnen Erika Kerbl und Renate Sieghartsleitner die Besucher über die Gütesiegel auf den Verpackungen. Anschließend präsentierte die Diätologin Ingrid Weilbuchner ein großes Fachwissen rund um das Thema Milch und erklärte, wie man mit Ernährungsstudien umgehen soll. Weilbuchner erläuterte die Verzehrsempfehlungen von täglich einem Glas Milch, einem Joghurt und 50 Gramm Käse. „Laut österreichischem Ernährungsbericht 2012 erreicht die Bevölkerung die empfohlenen Verzehrsempfehlungen nicht. Senioren liegen nur bei zirka 25 Prozent der empfohlenen Menge“, so die Diätologin.

Nach dem Vortrag stellte sie sich gemeinsam mit den Tierärzten Susanne Ebner-Gösweiner und Markus Königshofer, Wolfgang Reiter von der LK-Rinderproduktion sowie dem Laborleiter Johannes Schmid von der Gmundner Molkerei den Fragen des Publikums.

Die Riada Sänger brachten mit ihren unterhaltsamen Gstanzl“n das Publikum zum Lachen und sorgten für einen abwechslungsreichen Abend. Zum Abschluss gab es ein großes Schmankerlbuffet mit Käse, Topfenaufstrichen und Mehlspeisen in allen Variationen.