OÖ Milchkönigin: "Ich möchte der Milch ein Gesicht geben!"

Ist es angesichts der Krise auf dem Milchmarkt schwieriger geworden, positive Stimmung für Milch aus OÖ zu machen?

Seit meiner Wahl im November 2015 ist es immer mein wichtigstes Ziel gewesen, Wertschätzung für das Produkt Milch zu erreichen, sie darf nicht als Massenware betrachtet werden. Das hat sich bisher nicht verändert.

Werden Sie bei ihren Auftritten oft auf die schwierige Lage der Milchbauern angesprochen?

Es wird deutlich, dass die Situation momentan angespannt ist. Aber meine Aufgabe ist es nicht, auf die Marktenwicklung einzugehen, sondern auf die positiven Aspekte. Ich will erreichen, dass Konsumenten Qualitätsmilchprodukte von heimischen Bauern kaufen und keine internationale Niedrigpreisware.

Haben Sie auch eine Botschaft an die Bauern und Bäuerinnen?

Ja, es ist mir wichtig, das Selbstbewusstsein der Bauern zu heben und positive Stimmung zu verbreiten. Die Erzeuger sollen sich bewusst werden, welche hochwertigen Produkte sie herstellen, und sie müssen diese auch ins Einkaufswagerl legen!

Wie können Sie Wertschätzung für heimische Milch erreichen?

Ich möchte der Milch ein Gesicht geben und erzähle gerne, wie viel Arbeit hinter Qualität steckt. Heimische Produkte zu kaufen bedeutet Wertschätzung für die Arbeit der Bauern. Die Landwirtschaft ist Kulturträger und Arbeitgeber, deshalb sollten die Bauern gerecht entlohnt werden.

Sie stammen von einem Milchviehbetrieb. Wollen Sie einmal selbst Bäuerin werden?

Ich habe in Elmberg in Nutztierhaltung und Ernährung maturiert, auf Milchviehbetrieben in Tirol und Finnland gearbeitet und war 16 Monate bei Berglandmilch tätig. Derzeit mache ich eine Physiotherapie-Ausbildung, aber es wäre mir nicht fremd, Bäuerin zu werden, zumal mein Freund ja auch Landwirt ist.