Salmonellen-Ausbruch in Griechenland: Behörden warnen

Die Behörden gehen davon aus, dass kontaminiertes Hühnerfleisch die Ursache für die Erkrankungen sein könnte. Berichten zufolge suchten die ersten Erkrankten am Samstagabend, dem 11. Juli, das Allgemeine Krankenhaus von Lamia auf. Sie klagten unter anderem über typische Symptome einer Salmonelleninfektion. Weil die Erkrankten nicht alle im selben Restaurant gegessen hatten, konzentrierten sich die Ermittlungen rasch auf eine gemeinsame Lieferkette.

Lieferant identifiziert

Nach Angaben der griechischen Gesundheitsbehörden wurde inzwischen ein Lieferant des betroffenen Hühnerfleisches identifiziert. Proben von rohem Hühnerfleisch wurden entnommen und untersucht. Mehrere Gastronomiebetriebe, die von dem Lieferanten beliefert worden sein sollen, wurden informiert. Die Behörden wollten außerdem die gesamte Lieferkette überprüfen. Im Fokus standen dabei neben mehreren Gastronomiebetrieben auch ein Geflügelbetrieb und mögliche Zwischenhändler. Verdächtiges Hühnerfleisch wurde vorsorglich aus dem Verkehr gezogen.

Behörden raten vorübergehend von Hühnerfleisch ab

Wegen des Ausbruchs gab es auch eine vorsorgliche Empfehlung für die Bevölkerung in Lamia. Der Präsident der griechischen Gesundheitsbehörde EODY riet den Menschen in der Region, für zwei bis drei Tage auf den Verzehr von Hühnerfleisch zu verzichten. Eine landesweite Warnung für ganz Griechenland wurde nach den bisher vorliegenden Informationen nicht ausgesprochen. Auch außerhalb der Region Lamia waren zunächst keine weiteren Erkrankungsfälle im Zusammenhang mit dem Ausbruch bekannt.

Weitere Fälle zunächst nicht ausgeschlossen

Die Gesundheitsbehörden rechneten zunächst damit, dass noch weitere Erkrankungen bekannt werden könnten. Grund dafür ist die Inkubationszeit von Salmonellen: Beschwerden können erst mehrere Tage nach dem Verzehr eines kontaminierten Lebensmittels auftreten.