Tipps und Tricks der OÖ Bäuerinnen

OÖ. Wie bäckt man Brot oder stellt einen Fensterreiniger selbst her? Fragen auf die die OÖ Bäuerinnen in mittlerweile fünf kostenlosen Broschüren die Antworten liefern.

Mit ein bisschen Zeit und Experimentierfreude lassen sich etwa Körperpflegeprodukte wie Haarspülungen oder Lippenbalsam im Handumdrehen selbst herstellen. Bei kleinen Wehwehchen, wie etwa Halsschmerzen muss nicht immer gleich zum Arzt gegangen werden. Da kann so manches Hausmittel wahre Wunder wirken. All das kann man in der „Erfahrungsschätze-Broschüre“ nachlesen. Weiters sind auch zahlreiche Tipps für die Herstellung selbstgemachter Reinigungsmittel enthalten.

„Besonders aktuell in der kalten Jahreszeit und bei einer Verkühlung eignet sich der Erdäpfelwickel. Er kann bei Halsschmerzen als Halswickel und bei Husten als Brustwickel angewendet werden. Bei Fieber bitte nicht anwenden, hier ist ein Topfenwickel zu empfehlen. Den findet man ebenfalls in der Erfahrungsschätze-Broschüre“, so Landesbäuerin Johanna Haider.

Zubereitung des Erdäpfelwickels: drei gekochte heiße Erdäpfel zerdrücken, in ein Tuch geben und so warm wie man es verträgt, um den Hals oder auf die Brust legen.

Brotfibel – Rezepte zum Selberbacken

Wer sich selbst einmal als Bäcker probieren will, ist mit der „Brotfibel“ goldrichtig. „Mich fasziniert es den Kreislauf des Brotes zu betrachten. Vom Aussäen des Getreidekornes bis zu dessen Ernte und dem Backprozess selbst – viele Schritte sind nötig, damit am Ende ein herrliches Brot mit regionalen Zutaten produziert werden kann“, erklärt Haider.

Vergessene Kinderspiele

In der Broschüre „Spielideen - für große und kleine Abenteurer“ sind unter anderem Anregungen für Spiele im Innen- und Außenbereich zu finden.

„Tempelhüpfen, Versteinern, Räuber und Gendarm etc. – das waren Spiele, die ich in meiner Kindheit gespielt habe. Heute sind diese vielen Kindern leider oftmals nicht mehr bekannt. Die Spielebroschüre soll das wieder ändern“, so Haider und ergänzt, dass noch vieles wie beispielsweise das Herstellen von Knetmasse darin enthalten ist.

Weiters erschienen sind die Broschüren „Kurz & bündig - Ratgeber für bäuerliche Familien“ und „Heimisch, frisch & g´sund - Lebensmittelratgeber für gesunde Ernährung“.