Lebensmitteltechnik: Eine Chance in der österreichischen Lebensmittelindustrie

Online Redaktion, 09.09.2023 10:32

Ob erfrischender Eistee, köstliche Fruchtsäfte oder vegane Snacks – eine Affinität für Lebensmittel und Getränke könnte eine Karriere als Lebensmitteltechniker attraktiv machen. Die Lebensmittelindustrie sucht nach enthusiastischen Menschen, die sich für Lebensmittel begeistern und Teil eines Teams werden wollen.

Eine Ausbildung in der heimischen Lebensmittelindustrie eröffnet eine abwechslungsreiche und attraktive Perspektive. Die breite Palette heimischer Lebensmittel reicht von Milchprodukten, Käse, Backwaren, Obst- und Gemüseerzeugnissen bis hin zu Süßwaren und Getränken. Die österreichische Lebensmittelindustrie umfasst etwa 200 Unternehmen, von traditionellen Familienbetrieben bis zu globalen Akteuren. Österreichische Lebensmittel sind nicht nur im Inland gefragt, sondern erfreuen sich auch internationaler Beliebtheit. Ihr Renommee beruht auf Qualität, Sicherheit und Genuss.

Arbeitsplätze bei heimischen Lebensmittelherstellern sind nicht nur fesselnd, sondern auch in Zeiten wirtschaftlicher Unsicherheit stabil. Rund 27.000 gut ausgebildete Mitarbeiter sorgen tagtäglich dafür, dass Menschen mit hochwertigen und sicheren Lebensmitteln und Getränken in bester Qualität und ausreichender Menge versorgt werden.

Fachleute für Lebensmittel und Getränke sind stets gefragt

Katharina Koßdorff, Geschäftsführerin des Fachverbands der Lebensmittelindustrie, unterstreicht die Innovationskraft und hohen Qualitätsstandards der österreichischen Lebensmittelindustrie. Die Beschäftigten profitieren von vielfältigen Aufgaben und Karrierechancen, die stabile Arbeitsplätze in wirtschaftlich unsicheren Zeiten bieten. Die Nachfrage nach Lebensmitteln und Getränken bleibt bestehen.

Eine vielseitige Ausbildung erwartet diejenigen, die sich für Lebensmitteltechnik interessieren. Die Lehrstelle „Lebensmitteltechnik“ wurde 2007 von Unternehmen ins Leben gerufen und passt perfekt zu den Bedürfnissen der Lebensmittelindustrie. Die dreieinhalbjährige Ausbildung vermittelt ein breites Spektrum an Kenntnissen. Die praktische Ausbildung findet im Unternehmen statt und wird durch die Berufsschule Wels 1 ergänzt.

Wichtige Informationen zur Lehre „Lebensmitteltechnik“:

Etwa 100 Lehrlinge absolvieren die Ausbildung in Österreich, wobei vier von zehn Frauen sind (Stand 2022).
Lehrlingseinkommen: Je nach Kollektivvertrag bis zu 1.150 Euro im ersten Lehrjahr und bis zu 2.120 Euro im vierten Lehrjahr (Stand: Juni 2023).
Durchschnittliches Bruttoeinstiegsgehalt: 2.240 bis 3.246 Euro.

Die österreichische Lebensmittelindustrie zählt zu den größten Branchen des Landes. Sie sorgt täglich dafür, dass die Konsumenten mit hochwertigen Lebensmitteln versorgt werden. Rund 200 Unternehmen und 27.000 Beschäftigte erwirtschaften jährlich über elf Milliarden Euro. Davon werden etwa 9,9 Milliarden Euro in über 180 Länder exportiert.