Saft aus dem eigenen Obst herstellen

Das typische Innviertler Landschaftsbild ist geprägt von Streuobstwiesen, die einst traditionell um Bauernhöfe und Sacherl angepflanzt wurden. War es früher hauptsächlich Most, den man sich für den Winter herstellte, so besteht nun zunehmend der Wunsch nach Saft aus den eigenen Äpfeln und Birnen.

Anstelle Säfte zu kaufen, die teilweise weit gereist sind, kann man hier ein Zeichen für Nachhaltigkeit und Regionalität setzen.

Wie gut dieser Saft ankommt, konnte man im letzten Jahr bei den Kirchheimer Kindergartenkindern sehen. Sie haben den Saft, bei dessen Herstellung sie selber mitarbeiten durften, innerhalb weniger Monate ausgetrunken.

Mobilen Mostpresse

Die mobile Mostpresse „Ihr Saftmacher“ von Andreas Pillichshammer steht am Freitag, 6. Oktober bei der Feuerwehr in Kirchheim.

Von 9 bis 17 Uhr wird das mitgebrachte Obst vor Ort zu Most oder Saft gepresst und pasteurisiert in 5-Liter-Kunststoffbeutel oder in mitgebrachten 1-Liter-Flaschen abgefüllt. Der Saft kann ebenfalls in Großgebinden und unpasteurisiert mitgenommen werden.

Organisiert wird diese Aktion vom Verein Kirchheimer Zukunft (Infos und Terminvergabe bis 5. Oktober unter 0660 489 6978, nur von 17 bis 20 Uhr).