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Das beste Streetfood Oberösterreichs gibt es in Mehrnbach

Rosina Pixner, 14.06.2024 09:12

MEHRNBACH. Der Falstaff Streetfood Guide 2024 kürte den KoCh Baukasten von Christoph Koller ex aequo mit dem legendären Leberkas-Pepi in Linz zum Landessieger.

Der Foodtruck steht im Zentrum von Mehrnbach. (Foto: Navratil)
Der Foodtruck steht im Zentrum von Mehrnbach. (Foto: Navratil)

Mit einer Gesamtwertung von 94 Punkten (Essen: 58/60, Service: 19/20, Ambiente: 17/20) legte der Burger-Foodtruck verglichen zum Vorjahr noch mal um zwei Punkte zu und steht nun an erster Stelle. Das Konzept des KoCh Baukastens besteht darin, sich seine Burger aus hochwertigen regionalen Zutaten – wie Rindfleisch von Ox am Berg (ebenfalls in Mehrnbach), eigens kreierten Buns vom Mayer Bäcker oder Gemüse vom Biohof Heissbauer – selbst zusammenzustellen. Anschließend werden sie von Christoph Koller – der ursprünglich aus der Haubengastronomie kommt – und seinem Team zusammengebaut. Ergänzt wird das Sortiment durch saisonale Specials wie Blunzen- oder Rehburger. Neben dem Standort in Mehrnbach 18 sind auf Anfrage auch Caterings möglich.

„Baumeister“ Christoph: „Natürlich freut und ehrt uns diese Platzierung enorm. Doch die größte Auszeichnung ist für uns das zustimmende Nicken unserer Gäste beim ersten Bissen - und wenn sie unsere Burger restlos aufessen.“

Der Foodtruck steht in Mehrnbach 18. www.koch-baukasten.at


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