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Degustationsmenü in der Giesserei Ried: Köstliche Gerichte von Wild und Pilzen

Rosina Pixner, 09.11.2024 16:10

RIED. Nach dem Erfolg von „Innviertler Garnele trifft Bio-Wein“ im Frühjahr lädt die Giesserei in der Rainerstraße nun zum zweiten kulinarischen Abend ein.

Die Austern-Seitlinge gibt es in der Pilzothek. (Foto: Pilzothek)
Die Austern-Seitlinge gibt es in der Pilzothek. (Foto: Pilzothek)

Das Motto lautet „Wild & Pilze“. Am Dienstag, 19. November, ab 18.30 Uhr gibt es dazu ein 5-gängiges Degustationsmenü von regionalem Wild und Pilzen, zubereitet von Küchenchef Michale Plainer. Spannende Informationen zur regionalen Pilzzucht gibt Pilzothek-Gründer Klaus Schnötzinger-Vorwahlner aus Vöcklabruck. Abgerundet wird das Menü durch eine biologische und unterhaltsame Weinbegleitung mit Herbert Groiß vom Weingut Groiß. Der Winzer wird den Gästen Interessantes über den biologischen Weinbau erzählen.

Reservierung

Teilnahme nur mit Voranmeldung/Reservierung per E-Mail: m.rumpl@giesserei-ried.at oder 07752 21323, begrenzte Teilnehmerzahl.

Gewinnspiel

Tips verlost zwei Degustationsmenüs für den 19. November auf www.tips.at/gewinnspiele


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