Michael Bauböck aus Gurten erkocht drei Sterne

Der Guide Michelin rückt Österreichs Kulinarik ins Rampenlicht und lenkt damit die internationale Aufmerksamkeit auch auf die besten und kreativsten Köche. Dass der international renommierte Guide Michelin erstmals seit 2009 wieder eine Auswahl für ganz Österreich präsentiert, geht auf eine gemeinsame Initiative der Landes-Tourismusorganisationen und der Österreich Werbung zurück. Seit Sommer 2024 waren die unabhängigen und anonymen Tester in den Bundesländern unterwegs, um die hohe Qualität der gesamten kulinarischen Bandbreite in Österreich unter die Lupe zu nehmen. Michael Bauböck aus Gurten kocht im Steirereck in Wien und wurde als einer von österreichweit nur zwei Küchenchefs mit 3 Sternen ausgezeichnet, er erhielt die Höchstbewertung bei der Award Ceremony.

„Der neue Guide Michelin ist eine Auszeichnung und ein Zeichen der Wertschätzung für die ganze Branche und er unterstützt die Betriebe, hochqualifizierte und talentierte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter zu finden und zu halten“, betont Wirtschafts- und Tourismus-Landesrat Markus Achleitner.