Walter Horn,
10.03.2025 16:29
ORT/I. Einen Wechsel am Kochlöffel meldet das Haubenlokal kammer5 in Ort. Der langjährige Küchenchef Wolfgang Wohlschlager hat mit Anfang des Jahres 2025 seine Rolle abgelegt und geht neue gastronomische Wege. Adrian Schlager, der bereits seit zwei Jahren als Küchenchef am Werk ist, bekleidet nun die Position des Küchenchefs alleine.
Stefan Prieler, seit 2023 im Küchenteam, ist Küchenchef der zugehörigen Leitner Gut-Küche und Jonas Moritz ist als Souschef der Dritte im Bunde.
Michael Enkner bleibt als Restaurantleiter und Sommelier des kammer5 „der Koch, der kellnert“.
Ab 20. März wird im kammer5 das neue Frühlings-Menü serviert, das unter dem Motto „Edelkraut“ steht.
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