Hohenzeller Direktvermarkter überzeugen in Wieselburg mit natürlichen Milchprodukten

Für ihr Naturjoghurt sowie die Kreation „Birne trifft Haferflocke“ gab es jeweils Gold. Silber erhielten die pikanten Käsebällchen und der pikante Grillkäse.

Die Erfolge setzen eine beeindruckende Serie fort: Bereits im Vorjahr wurde der Betrieb mit vier Goldmedaillen ausgezeichnet. Für Eva Lang und Jakob Bader ist die Prämierung eine wertvolle Bestätigung ihrer täglichen Arbeit und ihres Qualitätsanspruchs.

Am Hof in Willmerting werden verschiedenste Milchprodukte direkt verarbeitet und vermarktet. Zum Sortiment zählen Milch, Natur- und Fruchtjoghurts, Frischkäseprodukte, Schnittkäse sowie Grillkäse. Besonders letzterer erfreut sich großer Beliebtheit. „Der Grillkäse kommt bei unseren Kunden sehr gut an – egal ob am Griller oder in der Pfanne“, berichten die Direktvermarkter.

Frisch und regional

Bei der Herstellung setzen die beiden konsequent auf Natürlichkeit. „Unser Ziel ist es, die Produkte so frisch wie möglich und ohne Zusatzstoffe oder Geschmacksverstärker herzustellen“, betonen sie. Auch die Regionalität spielt für den Familienbetrieb eine zentrale Rolle. Kurze Wege und die enge Verbindung zu den Kunden stehen im Mittelpunkt ihrer Philosophie.

Regionale Verkaufsstellen

Da der Hof abgelegen liegt, verzichtet die Familie auf einen eigenen Hofladen. Stattdessen sind die Produkte an mehreren Verkaufsstellen in der Region erhältlich. Dazu zählen der Selbstbedienungskühlschrank beim Pfarrhof Hohenzell, Nah & Frisch Kreuzhuber in Hohenzell, Lucirela in Eitzing, der Eierautomat der Familie Hollrieder in Aurolzmünster (Nähe Scheuch), die Almer Hofläden in Haag am Hausruck und Geboltskirchen sowie der Dreierlei-Eierautomat in St. Marienkirchen.