Der "Innviertler Biermärz" geht in die fünfte Runde

Der „Biermärz“ hat seinen Ursprung in einer Zeit, als es bei der Herstellung und Lagerung des Bieres noch keine Kühlmöglichkeiten gab. In den warmen Monaten war es schwierig, untergäriges Bier zu brauen. So wurden die Biere im März stärker eingebraut und den Sommer über in tiefen, eisbestückten Kellern gelagert. Den letzten, kräftigen Sud vor dem „Sommerloch“ feierte man ausgiebig – der „Biermärz“ war geboren.

Drei Neuzugänge

Die Bierregion Innviertel – ein Zusammenschluss aus neun Brauereien, 26 Wirten, sechs Tourismusverbänden und der regionalen Wirtschaft – hat den „Biermärz“ vor fünf Jahren wieder aufleben lassen. Heuer erstmals im Boot sind die Brauerei Pfesch aus Treubach (Bezirk Braunau), das Wenzl-Bräu aus Wernstein (Bezirk Schärding) und das Kanonenbräu aus der Stadt Schärding. Die drei Brauer sehen in der Bierregion eine Chance auf bessere Vermarktung und Präsentation, die Kleinbrauern oft nur schwer möglich ist.

Ein Gemeinschaftsprojekt der Bierregions-Brauereien ist das Aper-Bier. Heuer wird das offizielle Biermärz-Bier in zweiter Auflage gebraut. Das Aper wird bei den Biermärzveranstaltungen ausgeschenkt und ist mit sechs anderen Bieren Teil der Bierbox, die es bei den Bierregionsbrauereien und bei ausgewählten Märkten gibt.

Ein Monat lang „Biermärz“

Beim „Biermärz“ ist im Monat März Essen und Trinken ein zentrales Thema. Die teilnehmenden Wirte servieren mit Bier veredelte Gerichte aus der Küche und natürlich die ganze Vielfalt der Innviertler Bierlandschaft. Weitere Schauplätze sind Brauereien und Kultureinrichtungen in den Bezirken Braunau, Ried und Schärding.

Der Biermärz dauert einen Monat lang, dafür gearbeitet wird ein ganzes Jahr lang. Es werden Ideen eingeholt, sich Gedanken gemacht und alle notwendigen Vorbereitungen getroffen. 2013 wurde mit der Veranstaltungsreihe begonnen. „Seitdem haben wir uns nicht nur quantitativ, sondern auch qualitativ weiterentwickelt“, freut sich Andrea Eckerstorfer, die die Bierregion von Anfang an begleitet und mitentwickelt hat. Heute zelebriert das Innviertel den Biermärz mit der Vielfalt von rund achtzig Sorten. Schon vor Wochen sind bereits die ersten Buchungen für den Biermärz eingegangen.

Auftakt in Linz

Zum Biermärz-Auftakt am 1. März treffen sich Linzer und Innviertler in der Kulturbar Konrad in der J.-K.-Vogel-Straße 11 in Linz. Weil der Tag zugleich der erste Fastentag ist, gibt es zu testen, was Brauereien der Bierregion Innviertel für die nächsten vierzig Tage bereitstellen: feinste Fastenböcke. Aus einem 1/4 Glas können sich Besucher bei Lifemusik gefahrlos durch die Vielfalt kosten. Der Eintritt ist frei, die Bockbier-Proben sind kostenlos.

Veranstaltungsvielfalt

Am 10. März liest der Autor Andreas Schröfl im Braugasthof Schnaitl in Eggelsberg. Die Veranstaltung „Krimi und Bier“ verspricht einen spannenden und witzigen Abend. Gemeinsam wird die Biervielfalt der Privatbrauerei verkostet.

Auch die Brauerei Ried hat sich etwas ganz Besonderes ausgedacht. Und zwar den Bierworkshop „Rieder Bier Ladylike“ – ein Workshop rund ums Bier nur für Frauen, der am 3. März von 16 bis 19 Uhr stattfindet.

Alle weiteren Veranstaltungen sind online unter www.biermaerz.at zu finden.

Erwartungen übertroffen

Im Vorjahr hat der „Innviertler Biermärz“ alle in ihn gesetzten Erwartungen mehr als erfüllt. Mehr als 5000 Besucher kamen letztes Jahr zu den Veranstaltungen des „Biermärz“.

Innviertler Biermärz

1. bis 31. März 2017

Braunau, Ried und Schärding

www.biermaerz.at