In Neufelden wird seit 500 Jahren Bier gebraut

Braumeister Tobias Pumberger hat für das Jubiläumsfest nicht nur ein sommerliches Jubiläumsbier mit 4,6 vol. % Alkohol gebraut, sondern lädt auch ein, ihnen im Brauhaus über die Schulter zu blicken. Bei Führungen erfahren die Besucher, wie sich der Brauprozess in den vergangenen 500 Jahren verändert hat, wie die Maischekessel und Biertanks heute aussehen und die Brauanlage funktioniert.

Seit den Anfängen im Jahr 1523 gilt das Neufeldner Bier als wichtiges Zeugnis lokaler Identität, als ein Kulturgut, das im Einklang mit der Natur und den hier lebenden Menschen hergestellt wird. Die Qualität des Hopfens ist dabei von entscheidender Bedeutung. „Die Hopfenbaugenossenschaft Neufelden liefert der Bio-Brauerei besten Biohopfen“, sagt Obmann Stefan Hofer. Rund 70 Bauern sind in der Genossenschaft zusammengeschlossen, diese bauen auf 140 Hektar im Bezirk das grüne Gold an.

Krönung und beste Bewirtung

Als Repräsentantin der Hopfenbauern wird beim Jubiläumsfest eine Hopfenkönigin gekrönt. Daneben gibt es eine Biersegnung und natürlich den Bieranstich auf der Bräuhauswiese. Dort wird der Musikantenstadl reaktiviert und die FF Neufelden wird die Gäste bewirten. Philip Rachinger (Hopfen und Schmalz) steuert einen Ochsen, der im Ganzen gegrillt wird, zur Verpflegung bei. Geboten werden außerdem Kutschenfahrten und ein buntes Kinderprogramm.

Bierumzug durch den Ort

Gestartet werden die Feierlichkeiten bereits um 14 Uhr mit einem Bierumzug. Verschiedene Gruppen greifen dabei das Thema Bier auf, berichtet Arnold Haas: „Sie ziehen mit Wägen und Pferdegespannen durch den Ort, begleitet werden sie von der Musikkapelle Neufelden.“ Wer noch spontan mitmachen möchte, kann sich unter Tel. 0664 5380848 melden.