Ackerhummeln packen jetzt wöchentlich Gemüsekisterl

Die jungen Neustifter wollen auf ihrem Hof für faires Gemüse, Blumen und Kräuter sorgen. Nachdem das Jungpflanzensortiment jetzt verkauft ist, verschiebt sich die Arbeit aufs Feld zum Gemüse. Seit wenigen Tagen sind die ersten Gemüsekisterl erhältlich, die es jetzt wöchentlich bis November gibt.

Bunte Vielfalt

„Im Frühling werden die ersten Kisterl noch sehr grün sein“, sagt Tobias Schlagitweit und nennt Salat, Spinat, Pak Choi, Kohlrabi, Frühlingszwiebel, Radieschen, Mangold, Grünkohl und Kräuter, die ins Kisterl gepackt werden. Später kommen die ersten Wurzelgemüse, Karfiol, Kraut oder Brokkoli dazu, sowie auch Fruchtgemüse. „Wir bemühen uns, dass es immer schön bunt und abwechslungsreich ist“, verraten die Ackerhummeln. Ihre Landwirtschaft betreiben sie so regenerativ wie möglich – ohne den Boden auszubeuten.

Die Preise fürs Gemüsekisterl werden solidarisch gestaltet: Alle, die mehr zahlen wollen, können dadurch anderen Menschen die Möglichkeit bieten, das Kisterl billiger zu beziehen.