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PEILSTEIN. Die Autorin und Kräuterpädagogin Doris Kern aus Peilstein stellt in ihrem neuen Buch 88 Rezepte für Gesundes aus Wurzeln und Knollen vor.

Doris Kern teilt ihr Wissen über Kräuter, Hausmittel und Naturkosmetik. (Foto: Maria Binder)
Doris Kern teilt ihr Wissen über Kräuter, Hausmittel und Naturkosmetik. (Foto: Maria Binder)

Ob der Atemfreude-Tee aus Alant, die Knochenheiler-Salbe vom Beinwell, das Baldrian-Kissen für besseren Schlaf, die Marshmallows vom Eibisch, der Knoblauch-Immun-Booster, die Löwenzahn-Räuchermischung für mehr Energie oder die After-Sun-Schüttellotion mit Karotte und Lavendel: Alles Gute fängt bei der Wurzel an. Wegen ihrer heilenden Kräfte lohnt es sich, den unterirdischen Teilen der Pflanzen mehr Aufmerksamkeit zu schenken, die verschiedensten Arten von Wurzeln zu entdecken und zu verarbeiten – als Tee, Tinktur, Umschlag, Salbe oder Räuchermischung.

Doris Kern verrät in ihrem Buch alles über das Sammeln und Verarbeiten von (Wild-)Pflanzen-Wurzeln, sie präsentiert Porträts von unterschiedlichen Pflanzen und ihren Eigenschaften und 88 gesunde Rezepte für Hausmittel und Naturkosmetik.

In ihrem Blog „Mit Liebe gemacht“ teilt die Mühlviertlerin regelmäßig ihre Erfahrungen und Rezepte.

www.pustet.at

www.mitliebegemacht.at

„Wurzeln und Knollen“ von Doris Kern ist im pustet-Verlag erschienen und um 22 Euro erhältlich. ISBN 978-3-7025-1129-6


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