Bioschüler versuchten sich im Obst pressen

Mit Unterstützung des Interreg-Projektes GÖL wurden Obstmühle, Obstpresse, Schichtenfilter und Pasteur mitsamt Zubehör angekauft und damit ein neuer Obstverarbeitungsraum in der Bioschule eingerichtet. Dieser ist seit Herbst in Betrieb und unter Anleitung von Markus Wöß wurden die neuen Geräte bereits mehrmals im Praxisunterricht getestet.

Das Ergebnis kann sich sehen und schmecken lassen. Der Saft, der aus dem Obst der Bäume auf dem Schulgelände hergestellt wurde, schmeckt hervorragend und steht den Bioschülern als gesundes, regionales Getränk beim Mittagessen zur Verfügung.