„Speck-Kaiser“, „Goldene Birne“ und Medaillenregen für regionale Hersteller bei der Messe "Ab Hof"

Er hat es schon wieder getan: Nach 2019 und 2021 hat Fleischer Rainer Binder aus Hofkirchen nun schon zum dritten Mal den Titel „Speck-Kaiser“ erhalten. Seine „Scharfe Hofkirchnerin“ überzeugte die Jury in der Kategorie „erhitzte Würste“. Des Weiteren holte der Betrieb zwei Gold-, drei Silber- und zwei Bronze-Medaillen für die eingereichten Produkte.

Gleich in der Nachbargemeinde Pfarrkirchen sind mit Doris und Peter Frühwirth weitere Träger der höchsten Auszeichnungen, die bei der Messe vergeben werden, zuhause. Als „Hochland Imker“ reichte er seine „Kräuterhexe“ ein, einen Bio-Honig-Kräuter-Essig, und erhielt dafür die „Goldene Birne“ in der Kategorie Gärungsessig. „Die besondere Kombination von Bio-Moorhonig aus dem Böhmerwald und von Bio-Kräutern aus dem Mühlviertel, gemeinsam mit einer schonenden doppelten Vergärung und längerer Lagerung, hat unsere Kräuterhexe auf das Sieger-Podest gebracht“, freuen sich die beiden Hochland Imker Doris und Peter Frühwirth über die Lorbeeren für ihre Arbeit.

Erfolgreiche Produzenten

Absoluter „Abstauber“ des Jahres aus dem Bezirk ist der Donautaler Mostkeller von Erich Aumüller in Obermühl. Insgesamt 22 Medaillen gab es für seine eingereichten Produkte wie Moste und Speck, davon 16 Goldene, fünf Silberne und eine Bronzene.

Ebenfalls äußerst erfolgreich endete die Produktprämierung für einen Stammgast auf der „Ab Hof“: Hugo Gumpenberger aus Sarleinsbach überzeugte mit seinen Honig-Kreationen gleich zwölfmal und kann sich über fünf Goldene, vier Silberne und drei Bronzene freuen.

Ähnlich viel Edelmetall durfte sich die Fleischerei Leibetseder aus Rohrbach-Berg mit nach Hause nehmen, ebenfalls regelmäßig auf der Messe vertreten. Mit dreimal Gold, siebenmal Silber und einer Bronzenen staubte diese insgesamt elf Medaillen für ihre „fleischlichen Genüsse“ ab.

Die weiteren Preisträger

Weitere Preisträger aus dem Bezirk sind die Schnapsbrennerei Hauder aus Niederwaldkirchen (einmal Gold, dreimal Silber, zweimal Bronze), Kreuzweiser Brot aus Niederwaldkirchen mit fünf Goldenen, die Mühlviertler Ölmühle Koblmiller GmbH aus Haslach (zweimal Gold, einmal Silber), Brennerin Sylvia Heinzl aus Kleinzell mit zweimal Gold und zweimal Silber, die Bio-Hofbäckerei Mauracher aus Sarleinsbach (je eine Gold-, Silber- und Bronzemedaille), Brenner Franz Baumann aus Hofkirchen (einmal Gold), Josef Wakolbinger Edelbrände aus St. Peter (einmal Gold) und Imker Gottfried Maureder aus St. Martin (einmal Gold).