Apfelwein aus Peilstein holte Top-Wertung bei Falstaff Trophy
Petra Hanner, 10.09.2025 12:00
PEILSTEIN. Mit gleich vier hoch prämierten Produkten überzeugte der junge Produzent Graf Apfelwein aus Peilstein bei der Falstaff Trophy 2025 in der Kategorie Cider & Obstwein.
Der „Graf Sparkling 2024“ wurde mit 96 Punkten bewertet und ist damit der höchstbewertete Apfelschaumwein Österreichs. Auch „Graf Cider 2024“ (93 Punkte), „Graf Rosé Apfelwein 2024“ (93 Punkte) und „Graf Classic Apfelwein 2024“ (92 Punkte) wurden über die magische 90‑Punkte‑Marke gehoben.
„Die Auszeichnungen sind eine starke Bestätigung für die Arbeit mit alten und besonders aromatischen Apfelsorten, präziser Gärführung und einem klaren Stil zwischen natürlicher Herkunft und eleganter Struktur. Wir zeigen damit, dass Äpfel mit der gleichen Sorgfalt gedacht und gekeltert werden können wie großer Wein“, freut sich Gründer und Apfelwinzer Erik Katzinger. „Wir denken Äpfel wie großen Wein: präzise, elegant, aus charaktervollen alten Sorten. Dass alle vier Abfüllungen über 90 Punkte liegen, ist für unser Team Bestätigung und Ansporn zugleich.“
Regional punktet
Graf Apfelwein produziert in Peilstein. Das Familiengut arbeitet mit alten Apfelsorten aus der Region und setzt auf sorgfältig ausgewählte Reinzuchthefen, um Sortencharakter, Finesse und Länge herauszuarbeiten.
Die ausgezeichneten Produkte sind bei über 30 regionalen Partnern in Gastronomie und Fachhandel und im Webshop erhältlich.
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