Bio-Speckup aus St. Veit ist Deutschlands "Produkt des Jahres 2026"

Bio-Speckup macht Rinderspeck in Pulverform unkompliziert und vielseitig in der Küche einsetzbar – etwa als Topping oder Würe. Nebenbei kann man so seinen Fleischkonsum reduzieren. „Es ist für mich eine große Freude und erfüllt mich mit Stolz, diesen Preis entgegennehmen zu dürfen“, sagt Weißengruber. Hinter dem Erfolg stehen für ihn viel Arbeit, persönliches Engagement und die Leidenschaft für das eigene Produkt.

Dass sich Bio-Speckup auch über die österreichischen Grenzen hinaus einen Namen machen konnte, freut den Unternehmer besonders.