Andorfer Schüler sind echte "Käsekenner"

Alexander Kobler, 14.01.2025 08:00

ANDORF. Die beiden Schüler der LFS Andorf, Hanna Wallner und Laura Hofinger aus der 3a, haben die Schule beim Bundesfinale der „Käsekenner“ in Innsbruck vertreten. Die beiden Gastro-Schüler stellten sich den anspruchsvollen und vielseitigen Aufgaben in der Tourismusschule Villa Blanka.

Laura Hofinger (2.v.l.) und Hanna Wallner (3.v.r.) mit ihren Zertifikaten. (Foto: AMA-Marketing)

Dabei konnten sie ihr Wissen, ihren Feinsinn und auch ihre praktische Begabung eindrucksvoll unter Beweis stellen. Der Wettbewerb in Innsbruck umfasste mehrere Disziplinen wie etwa „Cheese in Motion“, „Sensorikprüfung“ sowie eine „Praktische Prüfung“. Abgerundet wurde das Finale von einem festlichen Galadinner, bei dem ein exklusives Fünf-Gang-Menü serviert wurde. Für Hanna und Laura war die Teilnahme nicht nur ein Wettbewerb, sondern gleichzeitig auch eine tolle Erfahrung vollen neuer Eindrücke und Inspirationen..