Apfel: gesund und beliebt

Der Tag des Apfels ist ein Aktionstag, der die Aufmerksamkeit auf den Apfel als das beliebteste Obst der Österreicher lenken soll. In Österreich werden jährlich 70.000 Tonnen Äpfel konsumiert. Der Tag des Apfels dient auch dazu, den regionalen Konsum zu stärken und das Augenmerk auf die eigene Landwirtschaft zu richten. Ziel ist es, die Verbraucher dahingehend zu motivieren, dass sie bevorzugt die heimischen Apfelsorten kaufen. Die Bauernbund-Bezirksgruppe Schärding nimmt den Tag des Apfels zum Anlass, um öffentliche Organisationen zu besuchen und diese mit frischen Äpfeln zu versorgen, wie Gabriele Bäck, Schärdings Bezirksbäuerin, berichtet.

20 Tonnen pro Jahr

Der Apfel ist für Familie Penzinger aus Esternberg (Sauwaldsaft) eine Lebensgrundlage, denn seit 2009 produziert sie Säfte von kontrolliert biologischen Streuobstwiesen des Sauwaldes. „Pro Jahr brauchen wir rund 20 Tonnen Äpfel“, berichtet Christine Penzinger.