"Lukas Steak" wird mit Ende September geschlossen

Alexander Kobler, 21.08.2025 10:12

SCHÄRDING. Spitzengastronom Lukas Kienbauer trennt sich von einem seiner drei Schärdinger Lokalen. Nach sieben erfolgreichen Jahren verabschiedet er sich mit Ende September vom „Lukas Steak“ und setzt den Fokus noch mehr auf Fine Dining und die japanische Küche.

Lukas Kienbauer verfolgt weiter seine kulinarische Vision. (Foto: Aixpix)

„Es war keine wirtschaftliche Entscheidung, sondern eine ganz persönliche“, so Kienbauer. Dafür möchte er im „Lukas Restaurant“ das Niveau noch einmal steigern. Gleichzeitig wird das „Lukas Izakaya“ ab Herbst auch an den Wochenenden wieder geöffnet. Geplant ist in 2026, wo das 10-jährige Bestehen des Restaurants gefeiert wird, auch eine Eventreihe. Alle Gutscheine des „Lukas Steak“ können in den anderen beiden Restaurants eingelöst werden. An einer Nachfolge für das schließende Lokal wird derzeit noch gearbeitet.