Save food – feel good!

Leserartikel HLW Steyr, 05.07.2022 18:03

Lebensmittel retten und daraus Köstlichkeiten zubereiten, unter diesem Motto veranstaltete die HLW Steyr in Kooperation mit dem Dominikanerhaus ein Straßenprojekt, die „ Ess Bar“

Direkt vor den Augen des interessierten Publikums wurden von Schülerinnen der 2BHL mit der Vertiefung Gesundheitsmanagement bunte Smoothies, ein erfrischender Obstsalat und verschiedene Gemüsesuppen zubereitet, und das alles aus Lebensmitteln, die vor dem Verderb gerettet wurden.

Die angebotenen Kostproben fanden großen Anklang und so belohnten die Besucher den Einsatz der Jugendlichen mit viel Lob für den köstlichen Geschmack der Speisen und auch für das vorbildliche Engagement.

Mit einer kleinen Broschüre, die die Schülerinnen erstellt haben, und die dankenswerter Weise vom Dominikanerhaus gedruckt wurde, konnten die Passanten wertvolle Tipps zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung mitnehmen.

Auch Dank der ausgezeichneten Zusammenarbeit mit dem Profiteam des Dominikanerhauses konnten sich alle über ein gelungenes Projekt freuen, und die Jugendlichen zeigten einmal mehr, dass ihnen Nachhaltigkeit ein wichtiges Anliegen ist.