„Gastro-Oscar“ für Profi-Koch Lukas Nagl

Der Preis gehört zu den wichtigsten Auszeichnungen der heimischen Gastronomie und wird vom Verlag A la Carte verliehen.

Beeindruckende Kreationen

„Lukas Nagl kocht im „Bootshaus“ zurzeit einfach in absoluter Höchstform. Seine kreativ-verspielten, beeindruckenden Kreationen werden ohne jegliches Korsett optimal realisiert und so erzeugt Nagl Geschmacksexplosionen, die niemanden kaltlassen“, lautet das Urteil einer begeisterten Fachjury. Somit vermochte der Aufsteiger der letzten Jahre (vier A la Carte-Sterne, drei Falstaff-Gabeln und zwei Gault Millau-Hauben) mit seiner Philosophie „Pur Produkte unverfälscht und rar“ einmal mehr zu beindrucken.

Zweiter großer Preis für Gröller-Hotel in einem Jahr

„Es war eine besondere Ehre, von lebenden Kochlegenden wie Rudolf und Karl Obauer den Preis überreicht zu bekommen“, schildert der „Trophée“-Gewinner seine Eindrücke. Damit heimste Familie Gröllers 4-Sterne-S-Genießerhotel nach der Ehrung zum „Weinhotel des Jahres“ heuer bereits die zweite bedeutende Trophäe ein.