Tag 25 Backen entspannt den Geist

Schokolade-Bananen-Muffins standen am Programm der heutigen Koch-Challenge. Die dafür benötigten Zutaten waren im Haus und so konnten Mehl, Eier, Vanilleschote – natürlich kein künstliches Aroma – und andere Zutaten vermischt. Dann kam die Masse in Förmchen, diese in wiederum in den heißen Backofen. Und schon nach kurzer Zeit waren die Muffins – wie man am Bild sieht – fertig. Und es stimmt: Backen entspannt den Geist, aber zugegeben das Genießen der kleinen Mehlspeisen tat mir noch besser. Ich hoffe, ich habe genug Energie für den morgigen Arbeitstag gespeichert. Zu Sicherheit muss auch noch ein Muffin daran glauben…