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Gesunde Köstlichkeiten
Andreas Hamedinger, 15.03.2021 15:10
FELDKIRCHEN. Mit den ersten Wildkräutern, die im Schlosspark der Fachschule Bergheim in Feldkirchen sprießen, stoßen Direktorin Edeltraud Allerstorfer und Daniela auf die Gesundheit an.
Die jungen Brennnesselblätter enthalten viel Eisen sowie Vitamin C und wirken vitalisierend und reinigend für den Körper. Einhellig stellten die Schülerinnen der dritten Klasse fest, dass dieser gesunde Cocktail auch gut schmeckt.Im Kochunterricht wird demnächst der erste Bärlauch verarbeitet. Viele gesunde Köstlichkeiten wie Bärlauchschaumsuppe, Bärlauchaufstrich oder Bärlauchstrudel werden die Schülerinnen der ersten Klasse selber zubereiten und dann genießen.
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