Bad Leonfeldner Tourismusschüler bei Trophée Mille am Start

Dieser internationale Wettbewerb versammelt Jung-Gastronomen aus 13 Nationen, die in den Bereichen Küchen und Pâtisserie beziehungsweise Service ihre Kreativität und ihr Können unter Beweis stellen. Die Tourismusschulen Bad Leonfelden sind mit zwei Teams vertreten: Bettina Gaisberger aus Sarleinsbach und Raphael Krone aus Gurten bestreiten den Service-Bewerb. Madeleine Haslhofer-Ortner aus Pierbach und Adrian Mattes aus Gutau treten in der Küche an. Seit Jänner trainieren sie in ihrer Freizeit gemeinsam mit ihren Betreuern, feilen an ihren Rezepten und perfektionieren ihre Service-Qualität – von der Tischdekoration bis zur Sommelier-Beratung. Beim Abschlusstraining vor wenigen Tagen bestätigten die Baletour-Schüler, die zu den jüngsten Teilnehmern gehören, dass sie bestens vorbereitet in den Wettbewerb gehen.

Die Latte liegt hoch: Seit fünf Jahren nehmen die Tourismusschulen Bad Leonfelden an diesem internationalen Vergleich teil und seither konnten sie fünf Auszeichnungen nach Hause bringen.