67 neue Jungsommeliers

Die Kandidaten konnten dabei durch professionelles Arbeiten sowie einem umfassenden Fachwissen im Bereich der Weinkunde überzeugen. Die Prüfung wurde in den Bereichen Fachtheorie, Sensorik und Praxis abgelegt. Bei der praktischen Prüfung mussten die Kandidaten eine Weinempfehlung zu einem mehrgängigen Menü aus einer selbstgefertigten Weinkarte abgeben und auch das Weinservice durchführen. Bei der Ausbildung zum Jungsommlier handelt es sich übrigens um eine Zusatzausbildung, die die Schüler im Rahmen des Unterrichts an den Tourismusschulen Bad Leonfelden absolvieren können.

Am Ende der Prüfung durfte der Vorsitzende Walter Oberreiter sowie die beiden Ausbildner Stefan Sigmund und Nikolaus Ippoldt dann insgesamt zu 13 „ausgezeichneten Erfolgen“ und 22 „guten Erfolgen“ gratulieren.