Fachschule Bergheim sucht einen Küchenleiter

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Victoria  Preining Victoria Preining, Tips Redaktion, 02.03.2021 11:03 Uhr

FELDKIRCHEN/DONAU. Weil der derzeitige Küchenleiter der Fachschule Bergheim in seinem Heimatort eine Anstellung bekommt, ist die Stelle des Küchenleiters mit Ende des Monats neuzubesetzen. Eine Aufgabe, die eine Herausforderung darstellt, wie Direktorin Edeltraud Allerstorfer erzählt.

Trotz der derzeit hohen Arbeitslosenrate sei es demnach nicht einfach, die Stelle nachzubesetzen, so die Direktorin. Und das, obwohl es sich bei der Stelle in der FS Bergheim um eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit handle. Zu den Hauptaufgaben würden unter anderem die Erstellung eines Speiseplanes nach ernährungsphysiologischen Gesichtspunkten gehören, bei dem auch auf die Wünsche der Jugendlichen eingegangen wird. Die Zubereitung geschehe gemeinsam mit zwei Mitarbeiterinnen, die Lebensmittelbestellung und Kontrolle der Lagerhaltung seien ebenfalls ein wichtiger Teilbereich. Abwechslung bringe dabei etwa der Kontakt zu den Schülern, die im praktischen Unterricht auch Großküchenerfahrung sammeln. Mehr Infos gibt es bei der Direktorin unter 0732/7720-33200.

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