Haibach: Innovative Betriebe als Höhepunkte bei Wandertag

Mag. Jacky Stitz, 13.10.2022 08:59

HAIBACH. Der Wandertag der Dorfentwicklung und der Gesunden Gemeinden Reichenau-Haibach-Ottenschlag folgt heuer den Spuren innovativer Betriebe. Los geht es am Sonntag, 23. Oktober um 9 Uhr beim Veranstaltungszentrum in Renning/Haibach.

Gewandert wird auf romantischen Wegen durch das „Gorat“ zum Teufelstein. Von dort geht es über die Gemeindegrenze zum „Koar“ in Hirschstein. Der neue Betriebsinhaber Alexander Rainer (aus dem Pinzgau) wird seine Visionen „Milchziegenhaltung mit zukünftig geplanter Direktvermarktung eines Teiles der Erzeugnisse“ näher bringen. Es gibt kleine Kostproben der Liefermolkerei.

Beim Sägewerk Haas wird die Wandergruppe bei einer Pinzgauer Kaspressknödelsuppe und kleinen Imbissen eine Rast einlegen. Die Familie Haas bringt ihre Vision als regionales Sägewerk mit eigener Energieerzeugung und als innovativer Zimmereibetrieb näher.

Nach der Rast geht es nach Matzelsdorf, wo Jungbäuerin Michaela und Jungbauer Pepi Scheuchenstuhl vom „Penz´n in Matzelsdorf“ einen Einblick in den Hightech-Stall für 100 Milchkühe gewähren. Von der Fütterung bis zur Melkung ist alles automatisiert. Eine kleine Verkostung von der Liefermolkerei ist ebenfalls vorgesehen.

„Der Wandertag rund um den Nationalfeiertag ist bereits eine Institution geworden. Vor allem den Bezug zur Regionalität schreiben wir groß. Der Wandertag bietet jedes Jahr dazu Gelegenheit dies zu erleben“, so Josef Reingruber, Arbeitskreisleiter der Gesunden Gemeinde.

Alle Wanderfreunde sind natürlich herzlich willkommen mitzuwandern. Bei Regen wird die Wanderung auf den Nationalfeiertag, 26. Oktober verschoben.