Diakonie lädt zum Gassenverkauf in Gallneukirchen: Kulinarik trifft jeden Mittwoch auf Bio-Gemüse

„Der Gassenverkauf bietet uns die wunderbare Gelegenheit, unser Engagement für Inklusion, Nachhaltigkeit und regionale Nahversorgung zu zeigen“, erklärt Elisabeth Hofstadler, Leitung Gärtnerei und Bioladen Friedenshort. „In unseren Betrieben arbeiten Menschen mit und ohne Behinderungen Hand in Hand – für frische, hochwertige Produkte und ein besonderes Miteinander.“

Kulinarium Catering

Das Kulinarium Catering, ein integrativer Betrieb des Diakoniewerks, verwöhnt hier die Gäste mit Lasagne-Sorten: ob klassisch, vegetarisch oder vegan – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Als süße Ergänzung bietet das Kulinarium frische Mehlspeisen an.

Und auch Nachhaltigkeit wird großgeschrieben - etwa bei der Verpackung. Wer Müll vermeiden möchte kann eigenes Geschirr mitzubringen. Alternativ können die Gerichte gegen einen Kostenbeitrag in umweltfreundliches Take-away-Geschirr verpackt werden.

Gärtnerei Friedenshort

Die Gärtnerei Friedenshort, bekannt für ihren ökologischen Anbau, präsentiert am Stand frisch geerntetes Bio-Gemüse aus eigenem Anbau. Der Kreislauf der Natur und der Respekt vor allem Lebendigen bilden die Grundlage der Arbeit hier vor Ort. Die Gärtnerei und der angeschlossene Bioladen setzen auf regionale Produkte und sichern zudem Arbeitsplätze für Menschen mit Behinderungen. Hier gedeihen nicht nur Pflanzen, sondern auch die Fähigkeiten und Talente der Mitarbeiter, die sich in einem geschützten Arbeitsumfeld weiterentwickeln können.